un paio di mesi fa ha fatto ingresso nella mia cucina, e nella mia vita, un oggetto straordinario. Perchè anche un oggetto può essere straordinario se ha il potere di farti sentire felice...
il MagicoBimby è entrato a far parte della mia quotidianità culinaria ed è diventato per me insostituibile. Pensavo potesse aiutarmi nella preparazione, veloce, della pappa per la piccola, e di qualche dolce... ma adesso è il mio compagno di giochi preferito e mi diverto ad inventare e creare. Di tutto e di più.
Ma le mie ricette preferite sono quelle di dolci e di pane.
Con le mani in pasta mi sembra di dar sfogo a desideri repressi e soprattutto inizio a rilassarmi. Mi sembra di prendermi un po' di tempo per me, spostandomi un mondo MIO.
Ieri ho sfornato un fantastico pane integrale alle carote, che ha lasciato per casa una scia di buono, un profumo di inverno e feste, un sapore di accoglienza.
E la crostata alla nutella, creata da zero, pastafrolla e crema alle 3 cioccolate, è stata sublime.
Mi sorprendo a giocare con lieviti e farine, zucchero e uova e a meravigliarmi davanti al forno accesso quando le mie creazioni prendono forma.
E questo ha tutta la magia del Natale che si avvicina.
Nessun commento:
Posta un commento